簡単あっさり甘さのかぼちゃプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを丸ごとラップに包み600wのレンジで7〜10分。

   

2. 2 柔らかくなったかぼちゃは、簡単に皮がむけ種も直ぐに取れます。
   
   オーブンは170度予熱する。

   

3. 3 かぼちゃをブレンダーで潰す。
   今回は540gありました。

   

4. 4 卵を入れ混ぜ合わせる。

   

5. 5 ブランデーと牛乳を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。

   

6. 6 小鍋にカラメル用砂糖と水を入れ煮詰める。
   今回はゆるいシロップにしたかったので水が多めです。

   

7. 7 お好みの型に流し込む。
   18㎝のスクエア型にしました。

   

8. 8 こしながら…型に流し込みする。
   果肉の食感を楽しむ時はこさなくてもOK

   

9. 9 オーブン170度で40分蒸し焼きにする。

   

10. 10 蒸し焼き立ては、柔らかくてトロトロです。
    冷やし固めたら完成。