ビールに合う合う☆ゴーヤチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦に切ったら、綿をしっかり取る。

2. 2

   薄くスライスし、熱湯にさっとくぐらせる。

3. 3

   粗熱が取れたら、片栗粉をまぶし、１８０℃の油でカリッとするまで揚げる。

4. 4

   油を切ったら、塩をまぶして、出来上がり！