みそミートスパゲティー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大鍋に湯を沸かし始める。沸騰したら塩をくわえ、スパゲティーを規定の時間ゆでる。
- 2 玉ねぎ・ニンジン・ニンニクはみじん切りにする。赤唐辛子は種を除き、小口切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油・ニンニク・赤唐辛子を入れ、弱火でじっくり香りが出るまで炒める。
- 4 ③に玉ねぎ・ニンジンを入れ、中火で玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 5 ④にひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め、砂糖、味噌、塩コショウを加えなじませる。
- 6 ⑤にトマトの水煮を加え、弱めの中火で、３分ほど煮る。
- 7 皿に、半量ずつ①のゆでたてスパゲティーを盛り、アサツキを散らし、⑥をかける。
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ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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