炊飯器で♪簡単ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗い、１５分ほど水に浸し、１５分たったらザルに上げておきます。

2. 2

   しめじは石突きを切り落とし小房に分けます。
   エリンギは長さを半分に切ったあと、細切りにします。
   ソーセージは１ｃｍ幅の斜め切りにします。

3. 3

   炊飯器に①の米、カレー粉、顆粒コンソメ、塩、ブラックペッパーを加えて軽く混ぜます。
   炊飯器の３合の目盛りまで水を加えたあと、酒を加えます。

4. 4

   ソーセージ、しめじ、エリンギをのせて炊飯器で炊きます。

5. 5

   炊き上がったら１５分ほど蒸らし、しゃもじでふんわりと混ぜ、器に盛ります。
   お好みでパセリを振ります。