簡単おいしい！なすと白菜のにんにく味噌和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- なす 3本
- 白菜 葉2枚
- にんにく（すりおろし） 1片
- 味噌 大さじ3
- 砂糖 大さじ1.5
作り方
-
1
鍋にお湯をわかす。
なすは1cm幅の輪切り、大きければ半月切りにしておく。
白菜は1cm幅に切っておく。 -
2
お湯が沸騰したら、なすは5～6分、白菜は30秒ほどゆでる。
流水で冷やして、手で絞って水気を切っておく。 -
3
にんにく・味噌・砂糖を全部混ぜ、味見ををして、よければ野菜にかけ、よく混ぜる。
できあがり！
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