簡単おいしい！我が家の手作りシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにしておく。
   7～8mmくらいの大きめのみじん切りだとおいしくておすすめですよ。

2. 2

   ★を、ボウルに入れ粘りが出るまでよく混ぜて手でこねて、シュウマイの種を作る。
   だいぶまとまってきたら、種は1個の大きなかたまりにしておく。

3. 3

   大さじスプーンで種をすくい取り、丸める。
   個数の目安としては、2.5cmほどの大きさだと約24～25個位に、3cmほどの大きさだと約20～21個位になります。

4. 4

   丸めた種を、まな板の上に数個のせ、上からシュウマイの皮を1個づつ乗せて、上からやさしく包みこんでひっくりかえすと包みやすいです。

5. 5

   蒸し器の上に、薄手のふきんを濡らして軽くしぼって敷き、その上から形を整えたシュウマイを均等に並べていく。
   なるべくくっつかないように間隔をあけて下さい。

6. 6

   強火で10～12分ほど蒸したらできあがり！
   できれば蒸し器のまま食卓に上げて食べると、いつまでも温かいまま食べられますよ！
   お好きなつけだれをつけて召し上がれ！

7. 7

   2015.8.2
   シュウマイ部門「最近の7日間」1位、「総合」3位になりました！
   皆様のおかげです、ありがとうございました！

8. 8

   2017.12.1
   楽天レシピの「今日のPickupレシピ」で、このレシピを紹介していただきました！
   皆様のおかげです、ありがとうございました！