生クリームの要らない◇カルボナーラ◇ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たっぷりのお湯でスパゲッティを茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、スライスした玉ねぎと５ｍｍ幅に切ったベーコンを炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加え、手早く絡める。
- 4 牛乳を一気に注ぎ、とろみがつくまで、木ベラで混ぜる（中火）
- 5 塩・コショウ・粉チーズを加える（弱火にする）
- 6 茹で上がったスパゲッティをフライパンに加え、溶き卵を回しいれたら、火を止め、手早く混ぜ合わせて、出来上がり！
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
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v(。・・。)るん♪03942013/09/25 19:18
娘が作りました。
生クリームなしでも美味しいカルボナーラが出来ました♪ （ベーコンが無かったので、ハムですが…）
ご馳走さまでした。＾＾
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