簡単おいしい！ビタミン菜ともやしのナムル レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ビタミン菜 1株
- もやし 200g（1袋位）
- ★醤油 大さじ2
- ★ごま油 大さじ2
- ★ごま 大さじ2
- ★にんにく（すりおろし） 1片
- ★豆板醤 小さじ1/2
- ★（甘めにしたいなら）みりん 大さじ1～2
作り方
-
1
鍋にお湯をわかす。
ビタミン菜はよく洗い、大きければ1cm幅、小さければ4～5cm幅に切っておく。 -
2
お湯が沸騰したら、もやしとビタミン菜を入れ、30～45秒ほどゆでる。
流水で冷やして、手で絞って水気を切っておく。 - 3 ★の調味料を全部混ぜ、味見ををして、よければ野菜にかける。
- 4 軽く混ぜてお皿に盛ってできあがり！
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- ナムル
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dai_adu2013/06/10 20:23
旦那の実家から強制的に頂いたので…なんとかしなくては！と困っていて…助かりました！旦那実家にも教えてあげたら、スッゴく喜ばれました！！ありがとうございました！
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