簡単おいしい!鮭のホイル焼き(ちゃんちゃん焼き) レシピ・作り方

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nikukiu
アルミホイル包みでグリルした、簡単ちゃんちゃん焼きはいかがでしょうか?おかずに、おつまみにいいですよ!
みんながつくった数 30

材料(2人分)

鮭切り身
2切れ
たまねぎ
1/2個
お好きな野菜(今回は大根)
3cm
お好きな野菜(今回は白菜)
葉1枚
味噌
大さじ2
みりん
小さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1
    たまねぎは薄切り、お好きな野菜は一口大(大根は薄い短冊切り、白菜は2cm幅くらい)に切っておく。
    味噌とみりんは混ぜておく。
  2. 2
    アルミホイルを長めに出して、2人分なので2枚用意しておく。
    ホイルの上に、まずたまねぎをそれぞれ薄く敷く。
  3. 3
    たまねぎの上にそれぞれ鮭を乗せる。
    鮭の上に混ぜておいた味噌を大さじ1づつ(半分づつ)塗る。
    味噌の上に、大根と白菜(お好きな野菜)を平たく乗せる。
  4. 4
    最後に、それぞれ小さじ1の酒を上からたらす。
    アルミホイルを上下左右たたんで密封する。
  5. 5
    ガステーブルのグリル機能に包んだアルミホイルをセットし、中火くらいで約20~25分ほどグリルしてできあがり!

おいしくなるコツ

お好みで、焼いた後にバターを乗せても美味ですよ!

きっかけ

鮭の変わった食べ方をしたくて作りました。

公開日:2013/02/01

関連情報

カテゴリ
鮭全般鮭のホイル焼きちゃんちゃん焼き
関連キーワード
サケ ちゃんちゃん焼き
料理名
ちゃんちゃん焼き

このレシピを作ったユーザ

nikukiu こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。

つくったよレポート( 20 件)

2023/12/06 23:58
美味しく出来ました
yosibom
2023/09/23 19:45
1人ずつのホイル焼きだったので、全員が自分のものとして完食してくれて嬉しかったです! (大皿で出すとちょい残しが多かったので…) 最後の仕上げのバターも最高!!
つむぎちこ

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