簡単★フライパンで蒸し焼き焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎ、ひき肉、生姜、片栗粉、醤油、砂糖、鶏ガラスープのもと、ごま油をボウルにいれ、練る。

3. 3

   皮でたねを包む。

4. 4

   フライパンに油を薄く塗り、しゅうまいを少し間隔をあけて置く。（写真では、うちのフライパンはちょっと最近くっつくので、クッキングシートをしいていますが、しかなくて大丈夫です）

5. 5

   水を入れて、強火にかけ、水が沸騰したら、蓋をして、水分がなくなるまで、中火で蒸し焼きにする。焦げないように注意です。