簡単なのに絶品！とろ〜り湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豆腐を入れ、豆腐がかぶるくらいの水（分量外）を注ぎ、30分ほどおきます。

2. 2

   昆布は固くしぼったふきんでふき、キッチンばさみで切れ目を入れます。
   土鍋に昆布、水を入れておきます。

3. 3

   30分たったら、1の豆腐を2の土鍋に入れ、塩を加えて火にかけます。

4. 4

   豆腐が温まったら出来上がりです。
   ポン酢、刻みねぎでいただきます。（豆腐の味を楽しむために、いちばん最初は、薬味なしで食べてみてください。）