旨みがギュ！牡蠣のオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 牡蠣の下準備
   塩水で優しく洗う。
2. 2 フライパンに牡蠣を入れ、優しく崩れないようにいためる。
   水分が出てきたら、その水分を別の容器に移す。
3. 3 オイスターソースを入れ、軽く炒めて、絡まったら火を止める。
4. 4 タッパーに牡蠣を並べ、ローリエ、にんにく、種を取り除いた鷹の爪をいれ、グレープシードオイルをひたひたに入れる。
5. 5 蓋をして冷蔵庫に入れ保存します。
   ２～３日すると美味しくなります。
6. 6 牡蠣は、おつまみに良いですよ＾＾
   ★牡蠣から出た水分を使ってミルクスープ
   ★オイルを使ってパスタ
   色々使えます！後日レシピ載せます！