見た目も涼しげ♪氷の器でひんやりそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   氷の器を作ります。
   大きめの器に水を半分くらいまで入れ、大葉を１枚浮かべ、塩を振ります。

2. 2

   ひとまわり小さい器をのせ、冷凍庫で凍らせます。（上にのせた小さい器が軽くて浮きすぎてしまうときは、小さい器にも少し水を入れましょう。）

3. 3

   そうめんを表示時間通り茹で、茹であがったらザルにとり流水でよく洗います。
   大葉１枚は千切りにします。

4. 4

   器が凍ったら取り出し、水につけて器をはがします。
   氷の器に水をはり、③のそうめんを盛ります。
   刻みねぎ、大葉を添えます。