見た目も涼しげ♪氷の器でひんやりそうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
氷の器を作ります。
大きめの器に水を半分くらいまで入れ、大葉を１枚浮かべ、塩を振ります。
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2
ひとまわり小さい器をのせ、冷凍庫で凍らせます。（上にのせた小さい器が軽くて浮きすぎてしまうときは、小さい器にも少し水を入れましょう。）
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3
そうめんを表示時間通り茹で、茹であがったらザルにとり流水でよく洗います。
大葉１枚は千切りにします。 -
4
器が凍ったら取り出し、水につけて器をはがします。
氷の器に水をはり、③のそうめんを盛ります。
刻みねぎ、大葉を添えます。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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あけぼのマジック2017/07/24 04:39
レシピをヒントに器をキンキンに冷やしてから、氷たっぷりで頂きました！
器を作らず手抜きでしたが、食べ終わるまで冷たくて暑い夏にピッタリです♪
レシピへのコメント
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そこで、自分で氷の器を作って、そうめんを盛り付けました!(^^)!