ブイヤベース風スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冷凍シーフードミックス １５０ｇ
- トマト缶 １缶
- キャベツ（ざく切り） 4分の１個
- 人参（短冊切り） 3分の１本
- 玉ねぎ（薄きり） 4分の１個
- 干し海老 大匙１
- 固形コンソメの素 ２個
- おろしにんにく 小さじ１
- 酒、オイスターソース 各大匙２
- 砂糖 大匙１
- オリーブ油 大匙１
- 水 ３カップ
作り方
- 1 全ての材料を鍋にいれて、ひにかけ、野菜がやわらかくなるまで煮る。
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