簡単♪豆腐サラダ　～塩麹ドレッシングがけ～レシピ・作り方

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自家製塩麹ドレッシングはさっぱり豆腐サラダにも合いますよ～☆

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豆腐: 1/2丁

レタス: ４枚

刻みのり: 適量

塩麹ドレッシング

・塩麹: 大さじ1と1/2

・酢: 大さじ１

・オリーブオイル: 大さじ１

・白ごま: 小さじ１

作り方

1

レタスは食べやすい大きさにカットします。
2

＜Ａ＞をよく混ぜ合わせ、塩麹ドレッシングを作ります。
3

器にレタス、豆腐を盛りつけ、刻みのりを散らします。
②の塩麹ドレッシングをかけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹ドレッシングは分離しないようによく混ぜ、食べる直前にかけましょう!(^^)!

きっかけ

自家製塩麹ドレッシングに合うサラダをいろいろ試して作っています。

公開日：2012/06/21

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関連情報

カテゴリ: 塩麹

関連キーワード: 豆腐サラダ冷奴塩麹

料理名: 豆腐とレタスのサラダ　塩麹ドレッシングがけ

このレシピを作ったユーザ

ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

つくったよレポート（ 1 件）

2014/06/20 12:41

こんにちは～お久しぶりです(^^)今日は暑いのでこういうサッパリしたものが食べたかったんです(^^）美味しく戴きましたヨ♪ご馳走様でした(*´∀｀)ノ

不二子ちゃん２号

不二子ちゃん2号さん、お久しぶりです♪ レポありがとうございます(*^^*) 暑くなってきましたので、さっぱりしたもの食べて元気に過ごしたいですね☆

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