作り方
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- 1
- レタスは、芯をくり抜いて、１枚ずつ剥がしたら水につけてパリッとさせておく。
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- 2
- タマネギ・みょうがは薄くスライスし、水にさらして置く。
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- 3
- キュウリ・大葉・ハムは、千切りする。
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- 4
- たっぷりのお湯で冷麦を茹でる。
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- 5
- それぞれ、よく水気を切ったらお皿に盛り付ける。
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- 6
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- レタスの上に、具材をトッピングしたら巻き巻きして、出来上がり！！
（お好みのタレで、どうぞ）
おいしくなるコツ
良く水気を切るとシャキシャキして美味しいです。
きっかけ
いつもの冷麦だと飽きてしまうので、色々チャレンジしています！
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子供も巻き巻き系は、喜ぶので野菜もたくさん食べてくれます♪ごまダレや中華ドレッシングなど、お好みで試してみて下さいな。