簡単おいしい！大根のナムル レシピ・作り方

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nikukiu
大根しかなくても、パンチの効いたおいしいおかずが一品できますよ！ご飯に合います！
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

大根
10～15cm
★醤油
大さじ2
★ごま油
大さじ2
★ごま
大さじ2
★にんにく（すりおろし）
1片
★豆板醤
小さじ1/2
★（甘めにしたいなら）みりん
大さじ1～2

作り方

  1. 1
    大根は皮をむき5mm幅の千切りにしておく。
  2. 2
    ★の調味料を全部混ぜ、味見ををして、よければ大根にかける。
  3. 3
    軽く混ぜてお皿に盛ってできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直前に、大根と調味料を混ぜてくださいね！でないと、野菜から水が出て味が薄くなってしまいます。

きっかけ

大根しかなくてもおいしい一品料理ができました。

公開日：2012/03/28
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関連情報

カテゴリ
大根その他のナムル
料理名
ナムル

このレシピを作ったユーザ

nikukiu こんにちは！基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/04/27 15:40
大根だけあれば作れて、豆板醤の辛さと、ごま油の香りで、 とても美味しく頂けました。
ゆみ4025
つくレポありがとうございます！他のお野菜でもパクパクいけちゃいますので、便利ですよね！

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