簡単おいしい！わさびマヨのポテトサラダレシピ・作り方

Name: 簡単おいしい！わさびマヨのポテトサラダ
Total time: 30 min
Yield: 3～4
Ingredients: じゃがいも 中4個; たまねぎ 中1個; にんじん 1/3本; マカロニ、または短いパスタ 60g; 黒こしょう 適量; 顆粒だし（かつお、またはこんぶ） 小さじ1; マヨネーズ 適量; わさび（チューブのわさび） 小さじ1/2; 塩（タマネギの塩もみ用） 適量

約30分
300円前後

nikukiu

わさびのピリリと利いたポテトサラダはいかがですか？サンドイッチにしてもおいしいですよ！

みんながつくった数 1 件

材料（3～4人分）

じゃがいも中4個
たまねぎ中1個
にんじん 1/3本
マカロニ、または短いパスタ 60g
黒こしょう適量
顆粒だし（かつお、またはこんぶ）小さじ1
マヨネーズ適量
わさび（チューブのわさび）小さじ1/2
塩（タマネギの塩もみ用）適量

作り方

1 じゃがいもは一口大に切り、つまようじでスッと通る位にゆでる。その間に、タマネギを薄切りし、塩もみして放置。
にんじんは固ゆでする。
2 じゃがいもがゆであがったら、お湯をしっかり切り、つぶす（マッシャーを使うか、なければすり鉢ですりこぎを使ってつぶす）。タマネギがしんなりしたら、手で絞って水を切っておく。
3 マカロニ（または短いパスタ）をゆでる。湯で時間はそのマカロニの袋に書いてある時間を守る。
4 パスタがゆであがったら、お湯をしっかり切り、ボウルに先ほどのつぶしたじゃがいも・塩もみしたタマネギ・にんじん・パスタを入れる。
5 続けて、ボウルに調味料（黒こしょう・顆粒だし・マヨネーズ・わさび）を入れ、具になじむように、お箸などでかき混ぜる。
からしがまんべんなく行き渡るように混ぜてくださいね。
6 器に移してできあがり！顆粒だしがなければ、めんつゆか、醤油を数滴たらずだけで美味しいポテトサラダの味になります！