鮭のムニエル　レモンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の水分をキッチンペーパーで取り、塩コショウをして小麦粉を薄くまぶす。

2. 2

   フライパンに油を入れ、鮭の両面をこんがり焼く。

3. 3

   鮭が焼けたらお皿に取り出し、ソースを作る。

4. 4

   ソースは、鮭を焼いたフライパンにバターを入れて溶かし、しょうゆ、ワイン、レモン汁で一煮立ちさせて出来上がり。