材料（4～5人分）
- 長いも
- 大きめ1本
- 卵
- 1個
- めんつゆ
- 大さじ4
- 酒
- 大さじ4
- 醤油
- 小さじ2
- 焼き海苔（細切りにしておく）
- 2枚
作り方
-
- 1
- 長いもは皮をむき、おろし金（おろし器）ですって、ボウルに入れておく。
-
- 2
- 長いもの入ったボウルに、卵・めんつゆ・酒・醤油を入れ、よく混ぜる。
味見して調味料を加減してくださいね。
食べる時に、細切りにして焼き海苔をかけて、ほかほかご飯にかけてできあがり！
おいしくなるコツ
酒を多めに入れると、味に深みが出ますよ！
きっかけ
おいしいとろろ汁が食べたくて、試行錯誤で作ってみました。
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