ふわとろ！簡単おいしい！長いものお好み焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ★小麦粉（中力粉がおすすめ） 100g
- ★水 80cc
- ★長いも（皮をむいて、すっておく） 30～40cm
- ★顆粒だし（かつお、またはこんぶ） 小さじ1
- お好みの具（キャベツ・肉・魚介など） お好みの量
- マヨネーズ・お好み焼きソース・青のり お好みの量
作り方
-
1
ボウルに、★の材料全部を入れ、かき混ぜる。
その後、切ったお好みの具とよく混ざるようにかきまわす。 - 2 フライパンに油をしき、湯気が立ち始めたら、ボウルの中の生地を流し込む。丸く広げるように形を整える。
- 3 片面に火が通ったら、フライ返しでひっくり返し、もう片面も焼きあげる。
- 4 両面が焼きあがったら、平たいお皿に移し、マヨネーズ・お好み焼きソース（無ければとんかつソースでも）、青のりをかけて召し上がれ。
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