簡単!ロールキャベツ レシピ・作り方

簡単!ロールキャベツ
  • 約1時間
  • 500円前後
黒ニャンコ_先生
黒ニャンコ_先生
白菜でも、同様に出来ます♪

材料(3人分)

  • キャベツ 大6枚
  • ●豚ひき肉 300g
  • ●炒めたみじん切り玉葱 100g
  • ●茹でてみじん切りした人参 80g
  • ●固形コンソメ 1個
  • ●パン粉 40g
  • ●牛乳 50cc
  • ●塩、コショウ 少々
  • 800cc
  • 固形コンソメ 2個
  • 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツは、600wの電子レンジで5分程加熱する。
    冷水にとり、冷まして水切りしておく。
  2. 2 ●印の材料を全て合わせ、6等分にしておく。
    1のキャベツに、1/6量ずつ芯の方から巻いていき、葉の止め終わりに茹でていないパスタで止める。
  3. 3 鍋に水と固形スープを入れ、沸騰したら2のロールキャベツを巻き終わりを下にして入れる。蓋をして中火で5分煮込み、裏返して更に5分煮込む。
    ※ひっくり返すときは、お玉を使って...
  4. 4 更にひっくり返して5分、またひっくり返して5分煮込み、火を止める。
  5. 5 4の粗熱が取れたら、再び温め、塩、コショウで味を調整して出来上がり♪

きっかけ

娘に食べたい!と言われ、白菜で作ろうかと思ったのですが、「どーしてもキャベツがいい!!」という事で、白菜でも作れる様に...と考えました。

  • レシピID:1560001832
  • 公開日:2011/09/22
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カテゴリ
キャベツロールキャベツ全般
料理名
ロールキャベツ
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