竹輪とモヤシと卵のさっぱりレモン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ちくわは幅５ミリくらいの斜め切りにする。卵は器に割り入れ、みりんと合わせて良く溶いておく。
- 2 フライパンを弱めの中火にかけ、サラダ油を広げてちくわを炒める。軽く焼き目が付いたらもやしを加えて３分くらい炒める。
- 3 １の卵を全体に流し込み、混ぜ合わせながら炒める。塩とレモン汁で味を整えたら出来上がり。
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