ビビン麺 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 韓国麺(冷麺用)をゆでます。ゆでるときに砂糖(分量外)を入れてゆでます。茹で上がったら あげて冷水でしめます。
- 2 タレをまぜあわせる(コチュジャン・みりん・さけ・砂糖 酢)
- 3 麺を2のタレに一回漬け込んでから盛る。
- 4 お好みで野菜などをトッピング。かなり辛いので卵・リンゴなどはお勧め。
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