お鍋ひとつで簡単さつまいもケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- A さつまいも ３００ｇ
- A 牛乳 １００ｃｃ
- 薄力粉 ２０ｇ
- ベーキングパウダー ５ｇ
- 卵 ２個
- B バター ２０ｇ
- B サラダ油 ２０ｇ
- B 砂糖 ３５ｇ
- B 蜂蜜 大匙１
- シナモンシュガー 適量
作り方
- 1 サツマイモを２センチの角切りに切り、水にさらす。鍋に、Aをいれて、中火で煮る。焦がさないように。。
- 2 柔らかくなったら鍋の中でつぶす。粗熱がとれたら、Bをいれて混ぜる。
- 3 そこに卵を少しずついれて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをいれて混ぜる。
- 4 型に流しいれ、シナモンシュガーをかけて、１８０度のオーブンで２０分くらい焼く。
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