ストウブで手羽元と野菜のオイル煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 手羽元は2箇所ずつフォークを刺しクレイジーソルトと袋に入れてよく揉んでから1時間程度おく。玉ねぎは1/8、人参は食べやすい大きさに切っておく
- 2 ストウブに玉ねぎ、にんじん、手羽元の順に入れオリーブオイル、牡蠣醤油を回し入れる。黒胡椒をふりかけて蓋をして中火にかける
- 3 焼けた音がし始めたら弱中火か弱火にして40分煮る。手羽元に火が通ったら完成です。
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