おつまみにも☆ツナのせ大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1～2cm程の厚さに切り、格子状に切れ目を入れ皿に並べてラップをし、 電子レンジで600W5分程加熱する。

2. 2

   ツナ缶は油ごとフライパンに入れ、(ツナ缶の味付け用)醤油、砂糖を加えて炒め汁気がなくなったら取り出す。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、電子レンジで加熱した大根を格子状の切れ目が下になるように並べて焼き色がついたらひっくり返す。

4. 4

   酒、みりん、醤油、砂糖を加えて混ぜ合わせ、一味を加え、味が染み込むように大根をひっくり返す。

5. 5

   格子状の切れ目が上になるように大根をお皿に並べて、味付けしたツナをのせ刻みネギをかける。