白菜と天かすのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料準備
   
   白菜は細切りする

2. 2

   ボウルに1の細切り
   した白菜を入れ
   卵→ほんだし→天かす
   →片栗粉を入れる

3. 3

   しっかり混ぜ込む

4. 4

   フライパンに米油を
   入れ3を全て流し込み
   丸く平らに広げ
   焼いていく

5. 5

   蓋をして蒸し焼き
   する
   
   火加減は中火で
   様子を見ながら
   焦がさないように
   加減してください

6. 6

   底面が焼けたら
   ひっくり返し
   上面を焼く

7. 7

   蓋をして蒸し焼き
   する

8. 8

   焼けたら
   お皿に取り出す

9. 9

   8にソース→マヨネーズ
   →かつおぶし→青のり
   をふりかけ完成