ご飯が進む‼コロコロ大根甘辛ふりかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根
- 7cm(330g)
- 米油
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1.5
- ●みりん
- 大さじ1
- ●三温糖
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ2
- ●味の素
- 5振り
- ●ほんだし
- 小さじ1
- 白ごま
- 大さじ1
- ＊温かいご飯
- 450g
- ＊菜めし(混ぜご飯のもと)
- 9g
作り方
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- 1
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- 大根準備
-
- 2
-
- 1cm幅の輪切り
にし、それを縦に
1cm幅で細切り
にし、さらに
横にして1cm幅で
カット、サイコロ状
にする
-
- 3
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- フライパンに米油
を入れ、2の大根を
炒める、大根が
半透明になるまで
炒める
-
- 4
-
- 大根が炒まったら
●を入れ、汁気が
減るまで煮詰め炒める
-
- 5
-
- 汁気が無くなった
ら、白ごまを
入れ、混ぜ
炒める
-
- 6
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- 混ざったら火を
止めて、できあがり
-
- 7
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- 器に入れて完成
-
- 8
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- ＊温かいご飯と
＊菜めし
を準備
-
- 9
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- ＊を混ぜる
-
- 10
-
- ＊菜めしご飯の
できあがり
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- 11
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- お茶碗に10を入れ
7をふりかけて
お食べ下さい
-
- 12
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- 混ぜ合わせて
おにぎりにしても
美味しいです
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- 13
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- 白ご飯にも
もちろん
美味しいです‼