ꕤビーフストロガノフꕤライス添えꕤロシア料理ꕤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 【 具 材 】
- 牛スジ肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- 半玉
- 人参
- 半本
- じゃが芋
- 中２個
- マッシュルーム
- ２個
- なすび
- １本
- 【 調味料 】
- 塩コショウ
- 少々
- ニンニクチューブ
- ２cm
- オリーブオイル
- 大さじ２
- カレールゥ ゴールデンカレー中辛
- ２皿分
- 野菜トマトジュース
- １８０ml
- 牛乳
- １８０ml
- ヨーグルト
- スプーン山盛り2杯
- 生クリーム
- １００ml
- ローリエ
- １枚
- パセリ
- みじん切り小さじ２
- 【 添えます 】
- ライス
- 皿2杯分
作り方
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- 1
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- 肉とローリエを塩コショウで炒めます／炊飯器に入れる／
⚠お肉は小さく切って下さい／美味しいからと急いで食べると喉に詰まるとキケン⚠
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- 2
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- じゃが芋／人参／玉ねぎ／なすび／マッシュルーム／をオリーブオイル＋ニンニクチューブで軽く炒めて炊飯器に入れる／
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- 3
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- 水を４５０ml入れる／
スイッチオンで／３０〜４０分間圧力炊飯器で炊き上げる
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- 4
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- 深鍋に移し替え／カレールゥ／野菜トマトジュース／牛乳／を入れてグツグツしてから３分煮込む
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- 5
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- ヨーグルト／生クリーム／を入れる／プツプツ沸騰したら２分煮込み／
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- 6
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- サラにモリます／ライスを添え刻みパセリをかけてお召し上がり下さいませ ´꓃ ` ヾ(･ω･*)ﾉ
おいしくなるコツ
□ヨーグルト□パセリのみじん切り□牛肉は程々の大きさにする／❦□お肉はよく噛んでくださいね□
きっかけ
美味しそうな牛スジ肉＋カレールゥ２皿分で創作レシピ
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カレールゥ＋乳製品＋野菜トマトジュース