大根とキムチの和物✩✙✩ レシピ・作り方
材料(2〜5人分)
作り方
-
1
大根の皮をむき、1cm幅にイチョウ切りする。
塩をまぶし、冷蔵庫で半日おく。
水気をきり、ザラメをまぶす、冷蔵庫で半日おく。 -
2
水気を切り、キムチと混ぜる。10分味を馴染ませたら出来上がり
(分量外に 茹でてゴマ油と白だしに漬けたナムルのブロッコリーを添えました)
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