チキンカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉(鶏もも肉や胸肉) 150g
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/3本
- カレールウ 4個くらい
- 水 600ml
- サラダ油 適量
作り方
-
1
玉ねぎ、人参、じゃがいも、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
鍋にサラダ油をひき玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒める。 -
2
鶏肉も加えて更に炒める。
水を入れて具材に完全に火が通るまで灰汁を取りながら煮込む。
カレールウを加えて更に煮込んで完成！
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