かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

かぼちゃコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
ひよこピッピ
ひよこピッピ
美味しいです♪

材料(6個人分)

  • かぼちゃ 1/4個
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 《豚ひき肉の味付け》
  • *醤油 大さじ1
  • *酒 小さじ1
  • *みりん 小さじ1
  • *三温糖 小さじ1
  • 《玉ねぎに》
  • ○片栗粉 小さじ1
  • 《コロッケの衣》
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個

作り方

  1. 1 かぼちゃは種をとって
    皮をむき、小さく
    カットし、耐熱ボール
    に入れ軽くラップをし
    レンジで6分加熱し
    潰しておく
  2. 2 フライパンを
    あたため豚ひき肉を
    炒める(油はいらない)
    色が変わってきたら
    *調味料を入れ
    汁気がなくなるまで
    炒めておく
  3. 3 玉ねぎはみじん切り
    にして、○片栗粉を
    まぶしておく
  4. 4 1の潰したかぼちゃに
    2と3を合わせ
    混ぜて、形成して
    いく
  5. 5 形成したら衣を
    つけていく

    小麦粉→溶き卵→
    パン粉の順に
    つけていく
  6. 6 油で揚げていく

    きつね色にカラリと
    揚がったら
    できあがり

きっかけ

食べたくなり夕食に作りました

おいしくなるコツ

中にチーズを入れても美味しいです

  • レシピID:1550018404
  • 公開日:2021/06/24
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つくったよレポート(1件)

  • tonton22
    tonton22
    2022/08/11 17:59
    かぼちゃコロッケ
    甘いかぼちゃと味付きひき肉がバッチリあって美味しかったです〜✨
    又作りたいです(*´꒳`*)
    素敵レシピごちそうさまでした♡

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