お弁当用〜塩鶏唐揚げの甘酢がけおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉に火が通り
   やすいように
   厚みのある所に
   切り込みを入れる
   
   ＊酒を全体に
   まぶしたら軽く
   もみ、次に＊アジシオ
   を裏と表にふりかけ
   しばらく置く

   

2. 2 《甘酢》を作る
   
   小皿に・調味料を
   入れ合わせる

   

3. 3 タレビンに
   詰める

   

4. 4 1の鶏肉の汁気を
   キッチンペーパー
   で軽く拭き取る

   

5. 5 片栗粉をまぶす

   

6. 6 余分な片栗粉を
   手で叩いて
   落とす

   

7. 7 油で揚げていく

   

8. 8 表面カラリと
   中はジューシーに
   揚げていく

   

9. 9 揚がったら
   食べやすく
   カットする

   

10. 10 お弁当箱に
    カットした肉と
    甘酢を入れた
    タレビンを
    詰めて
    できあがり