ブロッコリーのポタージュ レシピ・作り方

ブロッコリーのポタージュ
  • 約15分
  • 300円前後
Mametaro
Mametaro
ブロッコリーをを使った栄養たっぷりのポタージュスープです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは、薄切りしておきます
    ブロッコリーは小さめに切っておきます
    かぼちゃは薄く切ってレンジに2分かけておきます
  2. 2 鍋にバターをしき、1を炒めます
    水と、コンソメのもとを入れ柔らかくなるまで煮ます
    牛乳を入れ塩コショウで味を整えます
  3. 3 2をミキサーに粒なくなるまでかけます
    鍋に戻してひと煮立ちしたら出来上がりです

きっかけ

ブロッコリーを使い忘れて黄色くなってきていたのでスープにしました

おいしくなるコツ

特にありません

  • レシピID:1550015676
  • 公開日:2020/12/14
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュブロッコリー玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • アミュ
    アミュ
    2021/05/05 23:49
    ブロッコリーのポタージュ
    美味しく出来ました

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