チンして漬けるだけ！簡単つくりおき冷製ナス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を食べやすい大きさに切る
- 2 容器に入れゴマ油をかけ軽く混ぜた後、軽く蓋またはラップをし電子レンジで3分チンします
- 3 電子レンジから取り出したら、暑いうちにポン酢、お酢、白だしをかけてよく茄子に馴染ませる
- 4 鷹の爪の先をちぎって中に入れる
- 5 余熱が取れたら冷凍庫でキンキンに冷やしてお召し上がりください
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暑い夏にさっぱり美味しい漬けおき冷製ナスです