卵がない時に!カツ用バッター液 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ●小麦粉 大2
- ●水 大2と1/2
- ●マヨネーズ 大1/2
- 揚げ物(今回は豚肉) 1枚
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
●材料を混ぜたらバッター液は完成!
揚げたいもの(今回はトンカツの為豚ロース)
→バッター液→パン粉の順で
衣付けをして油で普通に揚げるだけ♪ - 2 見た目も小麦粉→卵→パン粉の一般的なトンカツ(揚げ物)と変わらないですよ~
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卵1個使わない量の時・洗い物を減らしたい・節約にも◎