まるでぬか漬けの味!?きゅうりの味噌ヨーグルト漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 タッパーに豆乳ヨーグルトと味噌を入れ、混ぜ合わせる
- 2 きゅうりとにんじんをそれぞれ輪切りにし、1に入れる(上まですっぽり覆う)
- 3 冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がり!
- 4 なすを漬けても美味しいです☆
きっかけ
豆乳ヨーグルトを消費したくて、味噌と混ぜて漬物にしてみました。
おいしくなるコツ
野菜を切らずにそのまま漬けて食べるときに味噌ヨーグルトを洗い流すという方法もありますが、もったいないのでそのまま食べたらこれが意外に美味しかったです!
- レシピID:1550013914
- 公開日:2020/07/17
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