フワッと甘みが広がる☆モチモチさつまいもの雑穀ご飯 レシピ・作り方

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スージー@シンプルライフ
炊き込みご飯ほど味が濃くなく、ほんのり甘みがあるので他のおかずとの相性も抜群です!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

白米
1合
雑穀米
大さじ3
さつまいも(小)
1本
1合分+大さじ4
めんつゆ
大さじ2
粉末こんぶだし
5g
干し椎茸
1枚

作り方

  1. 1
    さつまいもは小さく切り、5分〜10分水にさらす
  2. 2
    白米を洗って水を1合分入れる
  3. 3
    雑穀米を軽く洗って炊飯器に入れ、大さじ4の水を加える
  4. 4
    めんつゆ、こんぶだしを加えて混ぜ、最後にさつまいもと干し椎茸を入れて炊飯ボタンを押す
  5. 5
    炊き上がったら10分蒸らして出来上がり!

おいしくなるコツ

干し椎茸はなくても大丈夫ですが、入れた方が風味が良くなる気がします。

きっかけ

さつまいもを消費したくて作りました。

公開日:2020/07/15

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯さつまいもその他のごはん料理
関連キーワード
さつまいも 雑穀米 炊き込みご飯 和食

このレシピを作ったユーザ

スージー@シンプルライフ 料理、スイーツ、パン作りが趣味です。 糖質控えめで添加物を避けた、自然の食材を使ったレシピをいろいろ考えています。 ブログやYoutubeでは失敗した料理やエピソードも紹介しています。 ブログ→https://susie-simple-life.com/ Youtube→https://www.youtube.com/channel/UCM2CbGrnLt5F9wKANL2lhUQ

つくったよレポート( 2 件)

2020/10/15 21:12
朝食に頂きました♪ 朝から元気になれました(*´꒳`*)
michi*yu
2020/08/08 23:55
美味しかったです(*^_^*)
reisa999

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