スイカの漬物 レシピ・作り方

材料(4人分)
- スイカの白いところ 大玉スイカの1/8
- 塩 15グラムほど
作り方
- 1 今回漬け物にする部分はスイカの白いところから0.5センチ上の赤いところまでです。
- 2 (赤い可食部はそのまま食して下さい)
- 3 漬け物にするために皮を剥く
- 4 皮を切ったら一口大の大きさに切る
- 5 塩をまぶして10分ぐらい置く
- 6 水分が出てきますので潰れないように気をつけて絞って下さい。
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