お手軽!オムライス レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 ベーコンはフライパンで炒める。玉ねぎはみじん切りにし、飴色になるまで炒める。
- 2 コメを洗ったら水を切る。その後、水300ml、ケチャップ、オイスターソース、バター、塩こしょう、ベーコン、玉ねぎ、ローリエを入れ、炊飯する。
- 3 炊き上がったらローリエを取り出し、混ぜる。
- 4 卵2個をとく。塩を少々加える。
- 5 フライパンにバター(分量外)をいれ、中火に熱し、といた卵を入れる。
- 6 スピーディにフライパンを回し、半熟になったらぬれ布巾の上に置き、ケチャップライスを入れて包む。
- 7 フライパンを裏返すようにしてお皿に盛って、出来上がり。
きっかけ
包むタイプのオムライスが懐かしくなり、作りました。
おいしくなるコツ
余ったケチャップライスは、小分けにして冷凍しておくと便利です。
- レシピID:1550013072
- 公開日:2020/03/20
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