簡単！ゴーヤチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを洗い、縦にカットし、綿をとる。

2. 2

   なるべく薄切りにする。

3. 3

   揚げ物用鍋に油を入れ、温めておく。

4. 4

   ジップロックにカットしたゴーヤ、片栗粉を入れ揉みこむ。

5. 5

   油が温まったら、ゴーヤを1つずつ鍋に入れ、弱火で5分ほど揚げる。(焦げないように)

6. 6

   揚げたら塩を振り完成。