パプリカと筍のメンマ レシピ・作り方

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rimatwi
残った筍の消費に。簡単に1品追加出来ます。
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材料（2人分）

筍（水煮）
100ｇ
パプリカ
半分
ピーマン
1個
胡麻油
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1/2
ラー油
小さじ1

作り方

  1. 1
    胡麻油で筍とパプリカ、ピーマンを中火で2分炒める。
  2. 2
    ラー油以外の調味料を全て入れて中火で3分炒め、最後にラー油を絡めて炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍が少し余っていたので

公開日：2019/06/23
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