トースターでチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉の皮を取り除く（鳥皮焼きを作る為なのでついたままが良ければそのままでも）フォークや包丁で数カ所穴を開けて、両面軽く塩胡椒する。

2. 2

   ボールに小麦粉と片栗粉を入れよく混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   鳥肉に衣をつけてグリルパンにクッキングシートを敷いて蓋をする。トースターで260℃で10分焼く。
   ひっくり返して3分焼き、2、3回繰り返して焼き色をつける

4. 4

   焼いている間に醤油、砂糖、酢をレンジで軽く温めて甘酢を作る。

5. 5

   皿に盛りつけて甘酢をかけて完成。