ほうれん草とえびのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 2束
- むきえび 150g
- マッシュルーム（水煮） １袋
- 生クリーム 200ml
- バター 10ｇ
- 塩 小さじ1
- コンソメ 一粒
- ナツメグ 少々
- コショウ 少々
作り方
- 1 むきえびを解凍する。背ワタがある場合は、背ワタを処理する。
- 2 ほうれん草は5センチぐらいにカットする
- 3 フライパンを温め、バターを入れ、えびを炒める、えびが色付いてきたら、マッシュルーム、ほうれん草をいれて、さらに塩コショウ、ナツメグを入れ味付けをする
- 4 ほうれん草がしんなりしてきたら、生クリームと、コンソメを入れ、コンソメが溶けるまで、弱火で混ぜながら煮込んだら完成！味が薄い場合は、塩とコショウをお好みで振ってください！
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