簡単カルボナーラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
下準備
ベーコンは食べやすい大きさにカット、玉ねぎはスライスしておく - 2 玉ねぎを軽くレンジで加熱する、600wで3分。パスタを1分位短めに茹で始める
- 3 フライパンに油をひいてにんにくを炒めて香りがしてきたらベーコンをカリカリになるまで炒める。ローズマリーと温めた玉ねぎを入れてさらに炒める
- 4 玉ねぎが良い色になってきたら弱火にして牛乳を加える。ローズマリーはこのタイミングで取り除く。
- 5 パスタが茹で上がる1分くらい前におたま1杯の茹で汁とチーズを加える
- 6 パスタが茹で上がったらフライパンに移して一気に混ぜる。
- 7 火を止めて卵を割り入れて混ぜる。塩胡椒で味を整えて完成。
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