お弁当のスキマおかず☆簡単にんじんの胡麻味噌和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にんじんをせん切りにして小鍋に入れ、少量の水で5分程蒸します。
- 2 ザルにあげ、水気を切ったら、味噌とすりゴマでよく和えて出来上がり〜。
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関連情報
- 料理名
- にんじんの胡麻味噌和え
青リンゴ
７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！
新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。
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ゴマと味噌で和えるだけ〜！