エリンギとオリーブのブルスケッタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フランスパンを1.5cm程に切り、オーブンでかるくトーストしておく
- 2 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、炒める
- 3 みじん切りにしたエリンギ、オリーブ、バジルを加え、さらにしっかり炒める
- 4 コショウをふり、必要であれば塩も足す(塩気の強いオリーブであれば無用)
- 5 トーストしたフライパンに4を少量のせ、パンの角がカリッとなるまで焼く
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