パクチーたっぷりカオマンガイ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 白米 2合
- 鳥もも肉 1枚
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 生姜 ひとかけ
- ニンニク ひとかけ
- きゅうり 1本
- ネギ 10センチ
- パクチー 適量
- スイートチリソース（市販のもの） 適量
作り方
-
1
材料を切ります。生姜、ニンニク、ネギはみじん切りにします。
炊飯器の内釜に、といだお米と生姜、ニンニク、ネギ、鶏ガラスープの素を入れます。水を2合の目盛りに合わせよくかき混ぜます。 -
2
その上に鳥もも肉を切らずにのせて炊飯します。
-
3
炊き上がったら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切って、器にもり付けます。パクチーは適当な大きさにきり、きゅうりも一口大に切り、盛り付けます。
- 4 お好みでスイートチリソースをかければ更に本格的な味になります。お子様は醤油をかけて食べても美味しいですよ！
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venico2015
はめまして。ベニコと申します。食べる事が大好きな食いしん坊主婦です。
家族に好評なレシピや簡単レシピなどを楽しみながら載せていきたいと思っています。
目指すは！心も体も『ほっこり』するような料理やおやつです。
どうぞよろしくお願いします！
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